Makassar – Plt Ketua PKK Sulsel, Naoemi Octarina jadi ketua dewan juri pada lomba masak antar kepala OPD lingkup Pemprov Sulsel yang digelar di Rujab Gubernur Sulsel, Jumat (7/1/2022).
Bahkan, Plt Gubernur Sulsel, Andi Sudirman Sulaiman, juga berpartisipasi sebagai peserta dalam lomba ini.
Terdapat lima hal yang menjadi kriteria penilaian lomba. Antara lain, cita rasa, penataan, ketepatan waktu, kebersihan, dan kreativitas.
Penilaian Dewan Juri juga sangat ketat. Bagi peserta yang dibantu akan langsung didiskualifikasi.
Naoemi bersama anggota dewan juri lainnya, mencicipi satu per satu hidangan nasi goreng yang dihasilkan. Ada 56 jenis nasi goreng, yang hanya diberi nomor, tanpa nama dan jabatan.
Hasilnya, Plt Kepala Inspektorat Sulsel Andi Aslam Patonangi dengan nama hidangan Nasi Goreng Pengawasan keluar sebagai juara I.
Selanjutnya juara II diraih Kepala Dinas Sosial Andi Irawan Bintang, dan juara III Plt Direktur Utama RSUD Haji, dr Hj Andi Diamarni Gandhis.
Andi Sudirman Sulaiman, dalam acara ini juga menunjukkan kepiawaiannya memasak.
Bak chef atau koki profesional, ia mengolah bahan, mulai dari mengiris beberapa bahan dasar.
Sesekali ia menyeka keringat dan merapikan apronnya. Finish penyajian untuk tata letak pun dengan serius ia lakukan. Memastikan sajian yang dibuat bersih dan tertata rapi serta dapat menggugah selera.
“Ini namanya nasi goreng Andalan,” kata Andi Sudirman. []
